Sobre o Congresso

O CONUCA é um evento de caráter técnico-científico, 100% online e gratuito, que acontecerá no período de 28 de setembro a 02 de outubro de 2020.

 

Objetivo

Nosso objetivo é reunir pesquisadores e profissionais que atuam em temáticas associadas com a nutrição de crianças e adolescentes, a fim de compartilhar conhecimentos de forma gratuita, para o maior número de pessoas possível, especialmente para aquelas que enfrentam inúmeras dificuldades para estarem presencialmente em eventos acadêmicos e científicos.

 

Visão

Visamos contribuir para a atualização de profissionais e estudantes de nutrição e outras áreas de conhecimento, a partir de temas atuais e com o apoio de convidados de referência. 

 

Eixo Temático

Para a primeira edição deste evento pretende-se explorar temas relacionados à alimentação, comportamentos de saúde e ambiente alimentar. Proporcionando aos participantes contato com novos assuntos, ferramentas e metodologias no contexto da nutrição na infância e adolescência.

 

As palestras programadas entre os dias 28/09 e 01/10 ficam disponíves gratuitamente a partir do dia e horário programado para exibição até às 19h do dia seguinte. Os conteúdos previstos para os dias 02 e 03/10 são exclusivos para membros do Acesso Premium, ofertados pelas empresas parceiras, e também inclui acesso a toda a programação de palestras e aulas bônus por um período de 6 meses.

 

Aprenda e atualize-se com grandes nomes da área! Não deixe de conferir os cursos inclusos no Acesso Premium!

Palestrantes

Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Áreas atuação: Diagnóstico nutricional de indivíduos e populações, nutrição em saúde pública e nutrição materno-infantil

Lucia Helena Almeida Gratão

Doutoranda em Ciências da Saúde: saúde da criança e do adolescente (UFMG), com estudos sobre ambiente alimentar escolar

Fabiane A. C. Rezende

Fundadora do Portal E-nutrimente. Nutricionista e Instrutora de Mindful Eating. Mestre e Doutora em Ciência da Nutrição.

Sarah Aparecida Vieira Ribeiro

Professora adjunta no curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa.

Cláudia Antunes

Nutricionista, Mestre em Ciência da Nutrição (UFV), pós graduada em Nutrição Materno Infantil Ortomolecular.

Ana Carolina Terrazzan

Consultora em AmamentaçãoDra Saúde da Criança e do Adolescente

Mariana De Santis Filgueiras

Nutricionista e Doutoranda em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV).

Valter Paulo Neves Miranda

Pós-Doutor em Saúde Coletiva pelo PPGSC do Departamento de Medicina da UFJF. Doutor em Ciência da Nutrição pela UFV.

Janaina Kühn Barni

Nutricionista infantil, Educadora Parental, Idealizadora, Coordenadora e Docente da Pós-Graduação EAN do InstitutoACI.

Franciane Rocha de Faria

Nutricionista. Professora do curso de Medicina da Universidade Federal de Rondonópolis. Doutora em Ciência da Nutrição.

Nathália Petry

Nutricionista; Co-fundadora do Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva; Autora do livro Em Paz com a Comida

Ana Flávia Torquetti Domingues Cruz

Instrutora e autora de projetos de mindfulness e educação, mestra em Linguística Aplicada, professora de português.

Patricia Mendes Coelho

Instrutora em cursos de Mindfulness e Mindful Eating . Nutricionista clínica em consultorio há 15 anos .

Marina Pinto Coelho Magalhães

Terapeuta Ocupacional,Mestre em Educação e Saúde,Educadora Parental em Disciplina Positiva. Consultora em Encorajamento

Raylla Pereira de Andrade

Psicóloga, facilitadora de Comunicação Não Violenta em diversos contextos e professora na FIA/USP.

Bruna Kelly Perillo

Co-criadora da Escola de Empatia e do vivencial Escutatória, que já está em sua 19ª edição

Alessandra Mendes Drumond Reis

Idealizadora da Roda de Conversa on-lineAmo as possibilidades de escolhas e de mudançasEterna Aprendiz

Naiara Sperandio

Professora na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), onde integra o Eixo Saúde Coletiva do Curso de Nutrição.

Larissa Loures Mendes

Professora do Departamento de Nutrição e Líder do Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde.

Milene Cristine Pessoa

Professora do departamento de Nutrição da UFMG, pesquisadora da área de ambiente alimentar e uma das líderes do GEPPAAS.

Paula Martins Horta

Professor Adjunto do Departamento de Nutrição da UFMG.

Thuila Ferreira Meirelles

Nutrichef infantil e familiar. Atendimento humanizado através do lúdico com os alimentos.

Vanessa Mello Rodrigues

Pós-doutoranda no PPGN/UFSC; Pós-Doutorado na Bournemouth University UK; Doutorado-Sanduíche na Univeristy of Oxford UK.

Simone Morelo Dal Bosco

Nutricionista, Docente da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Nicoli Brek

Voluntária no AMBULIM (grupo de bulimia nervosa do IPQ) no PROTAD (atendimento a crianças e adolescentes do IPQ)

Hugo Marcos Alves Vilhena Souza

Nutricionista (UFMG), pós-graduado em Comportamento alimentar (iPGS) e mestrando em Nutrição e Saúde (UFMG).

Eric Slywitch

Médico, mestre e doutor em ciências da nutrição (Unifesp/EPM), especialista em nutrologia, Nutrição Enteral e Parenteral

Simone Brasil Santos

Nutricionista Sistêmica, Consteladora Familiar, Psicodramatista. Cursos e Atendimentos em Transtornos Alimentares.

Mayze Pereira Dal Col Freire

Professora de medicina na ITPAC Porto Nacional

Mariellena de Andrade Cardoso Fragoso

Docente no Centro Universitário Cesmac. Nutricionista (UFAL) . Especialista em clínica e Terapêutica Nutricional. Mestre em Nutrição Humana (UFAL). Pós Graduanda em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular- Fapes/SP

Carol Bandeira

Nutricionista Materno-Infantil. Doutoranda e Mestre em Saúde Coletiva pela UFSC. Pesquisadora e Conteudista do MS.

Bárbara Paixão de Gois

Nutricionista e Mestranda do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Goiás.

Carolina Maria de Gouveia Matos Fiorante

Nutricionista. Especializada na Metodologia ACI. Co-fundadora da Atrix. Autora dos Jogos Alimentrix e Comunicário.

Fabíola Lomes

É diretora da empresa BioNutri Assessoria e Consultoria Nutricional.

Ariene Silva do Carmo

Nutricionista e técnica da Coordenadoria de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Ministério da Saúde.

Ana Carolina Bragança

Nutricionista empreendedora, 10 anos de experiência em gestão de carreira de nutricionostas e gerenciamento de equipe

Gabriela de Campos Mendes

Nutricionista, Pós-graduanda em Comportamento Alimentar e Mestranda em Ciências da Saúde.

Maryana Zanon da Silva

Nutricionista, Pós-graduanda em Comportamento e transtornos Alimentares; Incentiva uma nutrição mais gentil.

Está chegando o grande dia!

Participe do CONUCA! Faça agora mesmo a sua inscrição gratuita!

28/09 - 02/10

Programação

Exibição gratuita para os inscritos no CONUCA (programação sujeita a alterações)

28 de Setembro

Mesa Redonda

Abertura: Objetivos, Visão e Eixo temático | Lúcia Gratão, Fabiane Rezende e Sarah Vieira

17:45

Cláudia Antunes

Pré-concepção e os impactos na nutrição infantil

18:00

Ana Carolina Terrazzan

Desenvolvimento da microbiota intestinal na infância

18:45

Mesa Redonda

MR 1: Estado nutricional e composição corporal | Mariana De Santis Filgueiras (palestrante), Valter Miranda (palestrante), Sarah Vieira (moderadora)

19:30

Janaina Kühn Barni

Comportamento alimentar na infância

20:30

Franciane Rocha de Faria

Doenças crônicas não transmissíveis em crianças e adolescentes

21:15

29 de Setembro

Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Os primeiros mil e 100 dias do desenvolvimento infantil.

18:00

Mesa Redonda

MR 2: Mindfulness e Mindful Eating | Ana Torquetti (palestrante), Patrícia Coelho (palestrante), Fabiane Rezende (moderadora)

18:45

Nathália Petry

Alimentação intuitiva na infância

19:45

Mesa Redonda

MR 3: Comunicação entre profissionais, pais e filhos | Raylla Andrade (palestrante), Bruna Perillo (palestrante) Marina Magalhães (palestrante), Alessandra Mendes (moderadora)

20:30

Mariellena de Andrade Cardoso Fragoso

Aspectos nutricionais no Transtorno do Espectro do Autismo

21:15

30 de Setembro

Naiara Sperandio

Nutrição da criança e do adolescente na atenção básica

18:00

Mesa Redonda

MR 4: Ambiente Alimentar | Larissa Mendes (palestrante), Paula Horta (palestrante), Milene Pessoa (palestrante), Lúcia Gratão (moderadora)

18:45

Ariene Silva do Carmo

Guias Alimentares para crianças e adolescentes

19:45

Thuila Ferreira Meirelles

Culinária infantil: para boas experiências alimentares

20:45

Vanessa Mello Rodrigues

Rotulagem de alimentos direcionada para o público infantil

21:30

01 de Outubro

Simone Morelo Dal Bosco

Percepção dos pais em relação ao estado nutricional de filhos adolescentes

18:00

Mesa Redonda

MR 5: Transtornos Alimentares | Nicoli Brek (palestrante), Simone Brasil (palestrante), Hugo Vilhena (moderador)

18:45

Eric Slywitch

Vegetarianismo e Veganismo na infância e adolescência

20:00

Mayze Pereira Dal Col Freire

Restrição do sono na infância e adolescência e impactos na saúde

20:45

Apresentação de Artigo

RELAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO, GORDURA CORPORAL E PERFIL LIPÍDICO EM ADOLESCENTES

21:30

Apresentação de Artigo

CULTIVANDO SAÚDE E NUTRIÇÃO: PRÁTICAS ALIMENTARES

21:40

Apresentação de Artigo

AVALIAÇÃO DOS INGREDIENTES E TEOR DE PROTEÍNAS DAS PAPINHAS, SOPINHAS E PURÊS INDUSTRIALIZADOS.

21:50

Apresentação de Artigo

COMPORTAMENTOS DE SAÚDE EM ESCOLARES RESIDENTES DA ZONA URBANA E RURAL DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MINAS GERAIS

22:00

Apresentação de Artigo

PERCEPÇÃO DA (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR A PARTIR DA ÓTICA DE ADOLESCENTES PARTICIPANTES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA

22:20

Apresentação de Artigo

MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA DO MOVIMENTO SOCIAL DO MUNICÍPIO DE MACAÉ

22:30

Programação Premium

Minicurso

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - COMO intervir de forma não prescritiva?

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Aconselhamento Nutricional na Prática (sessão de atendimento na prática):

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - O princípio básico do atendimento não prescritivo

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Ambivalência e autoeficácia do paciente

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - A intervenção mais eficaz para cada fase do paciente

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Como estruturamos nossas consultas? O Método ACI

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Nós fazemos educação nutricional?

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Como explicar que as dietas não funcionam?

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Quais teorias eu preciso saber para atuar com Nutrição não prescritiva?

Minicurso

IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - O que você está fazendo de errado nos atendimentos?

Minicurso

Mini Curso 2: Nutrição no Autismo com Natércia Ferreira (80h) | Parceria com IPGS | Exclusivo do Acesso Premium

Minicurso

Mini-curso 3: Comportamento alimentar na adolescência (2h) | Lúcia Gratão | Parceria Portal E-nutrirmente | Exclusivo para membros do Acesso Premium

Minicurso

Mini-curso 4: Comportamento Alimentar no contexto do Programa de Alimentação Escolar (2h) | Gabriela Mendes e Maryana Zanon | Parceria Portal E-nutrirmente | Exclusivo para membros do Acesso Premium

Ana Carolina Bragança

Ana Carolina Bragança

Aula bônus 1: Como ser uma nutricionista empreendedora e ter muito sucesso? | Parceria com Nutrissoma Cursos | Exclusivo do Acesso Premium

Fabíola Lomes

Fabíola Lomes

Aula bônus 2: O protagonismo da criança na Educação Alimentar e Nutricional | Exclusiva para membros do Acesso Premium

Mesa Redonda

Mesa Redonda

Aula bônus 3: Podcast como ferramenta de divulgação da área da saúde | Lúcia Gratão e Bárbara Paixão | Exclusiva para membros do Acesso Premium

Mesa Redonda

Aula Bônus 5: Jogos como recurso terapêutico para adolescentes | Elai Magalhães e Carol Fiorante | Parceria com Atrix | Exclusivo Acesso Premium

Carol Bandeira

Carol Bandeira

Aula bônus 4: Introdução alimentar na prática clínica | Exclusiva para membros do Acesso Premium

Janaina Kühn Barni

Janaina Kühn Barni

Mini-curso 5: Abordagem não prescritiva no atendimento Infantil e Familiar (12h) | Exclusivo para membros do Acesso Premium

Submissão de Resumos

A submissão de resumos é gratuita. Participe e faça a exposição online do seu trabalho científico!

Inscreva-se gratuitamente

Organizadores

Lucia H. A. Gratão

Idealizadora do CONUCA. Nutricionista. Especialista em nutrição materno-infantil. Doutoranda em Ciências da Saúde: saúde da criança e do adolescente.

Fabiane A. C. Rezende

Idealizadora do CONBRACAS. Fundadora do Portal E-nutrirmente. Nutricionista, Instrutora de Mindful Eating, Mestre e Doutora em Ciência da Nutrição.

Sarah A. V. Ribeiro

Professora adjunta no curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa. Organizadora e Autora do Livro Nutrição e Saúde da Criança. Presidente da Comissão Avaliadora de Trabalhos do CONUCA.