Sobre o Congresso
O CONUCA é um evento de caráter técnico-científico, 100% online e gratuito, que acontecerá no período de 11 a 15 de Janeiro de 2021.
Objetivo
Nosso objetivo é reunir pesquisadores e profissionais que atuam em temáticas associadas com a nutrição de crianças e adolescentes, a fim de compartilhar conhecimentos de forma gratuita, para o maior número de pessoas possível, especialmente para aquelas que enfrentam inúmeras dificuldades para estarem presencialmente em eventos acadêmicos e científicos.
Visão
Visamos contribuir para a atualização de profissionais e estudantes de nutrição e outras áreas de conhecimento, a partir de temas atuais e com o apoio de convidados de referência.
Eixo Temático
Para a primeira edição deste evento pretende-se explorar temas relacionados à alimentação, comportamentos de saúde e ambiente alimentar. Proporcionando aos participantes contato com novos assuntos, ferramentas e metodologias no contexto da nutrição na infância e adolescência.
As palestras programadas entre os dias 11 e 15 ficam disponíves gratuitamente a partir do dia e horário programado para exibição até às 19h do dia seguinte. Os conteúdos premium são exclusivos para membros do Acesso Premium, ofertados pelas empresas parceiras, e também inclui acesso a toda a programação de palestras e aulas bônus por um período de 6 meses.
Aprenda e atualize-se com grandes nomes da área! Não deixe de conferir os cursos inclusos no Acesso Premium!
Palestrantes
Lucia Helena Almeida Gratão
Doutoranda em Ciências da Saúde: saúde da criança e do adolescente (UFMG), com estudos sobre ambiente alimentar escolar
Sylvia do Carmo Castro Franceschini
Áreas atuação: Diagnóstico nutricional de indivíduos e populações, nutrição em saúde pública e nutrição materno-infantil
Fabiane A. C. Rezende
Fundadora do Portal E-nutrimente. Nutricionista e Instrutora de Mindful Eating. Mestre e Doutora em Ciência da Nutrição.
Sarah Aparecida Vieira Ribeiro
Professora adjunta no curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa.
Cláudia Antunes
Nutricionista, Mestre em Ciência da Nutrição (UFV), pós graduada em Nutrição Materno Infantil Ortomolecular.
Ana Carolina Terrazzan
Consultora em AmamentaçãoDra Saúde da Criança e do Adolescente
Valter Paulo Neves Miranda
Pós-Doutor em Saúde Coletiva pelo PPGSC do Departamento de Medicina da UFJF. Doutor em Ciência da Nutrição pela UFV.
Mariana De Santis Filgueiras
Nutricionista e Doutoranda em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV).
Janaina Kühn Barni
Nutricionista infantil, Educadora Parental, Idealizadora, Coordenadora e Docente da Pós-Graduação EAN do InstitutoACI.
Franciane Rocha de Faria
Nutricionista. Professora do curso de Medicina da Universidade Federal de Rondonópolis. Doutora em Ciência da Nutrição.
Patricia Mendes Coelho
Instrutora em cursos de Mindfulness e Mindful Eating . Nutricionista clínica em consultorio há 15 anos .
Nathália Petry
Nutricionista; Co-fundadora do Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva; Autora do livro Em Paz com a Comida
Ana Flávia Torquetti Domingues Cruz
Instrutora e autora de projetos de mindfulness e educação, mestra em Linguística Aplicada, professora de português.
Marina Pinto Coelho Magalhães
Terapeuta Ocupacional,Mestre em Educação e Saúde,Educadora Parental em Disciplina Positiva. Consultora em Encorajamento
Raylla Pereira de Andrade
Psicóloga, facilitadora de Comunicação Não Violenta em diversos contextos e professora na FIA/USP.
Bruna Kelly Perillo
Co-criadora da Escola de Empatia e do vivencial Escutatória, que já está em sua 19ª edição
Alessandra Mendes Drumond Reis
Idealizadora da Roda de Conversa on-lineAmo as possibilidades de escolhas e de mudançasEterna Aprendiz
Naiara Sperandio
Professora na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), onde integra o Eixo Saúde Coletiva do Curso de Nutrição.
Larissa Loures Mendes
Professora do Departamento de Nutrição e Líder do Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde.
Milene Cristine Pessoa
Professora do departamento de Nutrição da UFMG, pesquisadora da área de ambiente alimentar e uma das líderes do GEPPAAS.
Paula Martins Horta
Professor Adjunto do Departamento de Nutrição da UFMG.
Thuila Ferreira Meirelles
Nutrichef infantil e familiar. Atendimento humanizado através do lúdico com os alimentos.
Vanessa Mello Rodrigues
Pós-doutoranda no PPGN/UFSC; Pós-Doutorado na Bournemouth University UK; Doutorado-Sanduíche na Univeristy of Oxford UK.
Simone Morelo Dal Bosco
Nutricionista, Docente da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
Nicoli Brek
Voluntária no AMBULIM (grupo de bulimia nervosa do IPQ) no PROTAD (atendimento a crianças e adolescentes do IPQ)
Hugo Marcos Alves Vilhena Souza
Nutricionista (UFMG), pós-graduado em Comportamento alimentar (iPGS) e mestrando em Nutrição e Saúde (UFMG).
Eric Slywitch
Médico, mestre e doutor em ciências da nutrição (Unifesp/EPM), especialista em nutrologia, Nutrição Enteral e Parenteral
Simone Brasil Santos
Nutricionista Sistêmica, Consteladora Familiar, Psicodramatista. Cursos e Atendimentos em Transtornos Alimentares.
Mayze Pereira Dal Col Freire
Professora de medicina na ITPAC Porto Nacional
Carolina Maria de Gouveia Matos Fiorante
Nutricionista. Especializada na Metodologia ACI. Co-fundadora da Atrix. Autora dos Jogos Alimentrix e Comunicário.
Carol Bandeira
Nutricionista Materno-Infantil. Doutoranda e Mestre em Saúde Coletiva pela UFSC. Pesquisadora e Conteudista do MS.
Bárbara Paixão de Gois
Nutricionista e Mestranda do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Goiás.
Fabíola Lomes
É diretora da empresa BioNutri Assessoria e Consultoria Nutricional.
Ana Carolina Bragança
Nutricionista empreendedora, 10 anos de experiência em gestão de carreira de nutricionostas e gerenciamento de equipe
Mariellena de Andrade Cardoso Fragoso
Docente no Centro Universitário Cesmac. Nutricionista (UFAL) . Especialista em clínica e Terapêutica Nutricional. Mestre em Nutrição Humana (UFAL). Pós Graduanda em Nutrição Materno Infantil na Prática Clínica e Ortomolecular- Fapes/SP
Ariene Silva do Carmo
Nutricionista e técnica da Coordenadoria de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Ministério da Saúde.
Maryana Zanon da Silva
Nutricionista, Pós-graduanda em Comportamento e transtornos Alimentares; Incentiva uma nutrição mais gentil.
Gabriela de Campos Mendes
Nutricionista, Pós-graduanda em Comportamento Alimentar e Mestranda em Ciências da Saúde.
Está chegando o grande dia!
Participe da Reapresentação do CONUCA! Faça agora mesmo a sua inscrição gratuita!
11/01 - 15/01
Programação
Exibição gratuita para os inscritos na Reapresentação do CONUCA (programação sujeita a alterações)
11 de Janeiro
Abertura: Objetivos, Visão e Eixo temático | Lúcia Gratão, Fabiane Rezende e Sarah Vieira
17:45
MR 1: Estado nutricional e composição corporal | Mariana De Santis Filgueiras (palestrante), Valter Miranda (palestrante), Sarah Vieira (moderadora)
19:30
12 de Janeiro
MR 2: Mindfulness e Mindful Eating | Ana Torquetti (palestrante), Patrícia Coelho (palestrante), Fabiane Rezende (moderadora)
18:45
MR 3: Comunicação entre profissionais, pais e filhos | Raylla Andrade (palestrante), Bruna Perillo (palestrante) Marina Magalhães (palestrante), Alessandra Mendes (moderadora)
20:30
Mariellena de Andrade Cardoso Fragoso
Aspectos nutricionais no Transtorno do Espectro do Autismo
21:15
13 de Janeiro
MR 4: Ambiente Alimentar | Larissa Mendes (palestrante), Paula Horta (palestrante), Milene Pessoa (palestrante), Lúcia Gratão (moderadora)
18:45
14 de Janeiro
Percepção dos pais em relação ao estado nutricional de filhos adolescentes
18:00
MR 5: Transtornos Alimentares | Nicoli Brek (palestrante), Simone Brasil (palestrante), Hugo Vilhena (moderador)
18:45
RELAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO, GORDURA CORPORAL E PERFIL LIPÍDICO EM ADOLESCENTES
21:30
15 de Janeiro
AVALIAÇÃO DOS INGREDIENTES E TEOR DE PROTEÍNAS DAS PAPINHAS, SOPINHAS E PURÊS INDUSTRIALIZADOS.
21:50
COMPORTAMENTOS DE SAÚDE EM ESCOLARES RESIDENTES DA ZONA URBANA E RURAL DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MINAS GERAIS
22:00
PERCEPÇÃO DA (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR A PARTIR DA ÓTICA DE ADOLESCENTES PARTICIPANTES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA
22:20
MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA DO MOVIMENTO SOCIAL DO MUNICÍPIO DE MACAÉ
22:30
Programação Premium
Ana Carolina Bragança
Aula bônus 1: Como ser uma nutricionista empreendedora e ter muito sucesso? | Parceria com Nutrissoma Cursos | Exclusivo do Acesso Premium
Carol Bandeira
Aula bônus 4: Introdução alimentar na prática clínica | Exclusiva para membros do Acesso Premium
Fabíola Lomes
Aula bônus 2: O protagonismo da criança na Educação Alimentar e Nutricional | Exclusiva para membros do Acesso Premium
Janaina Kühn Barni
Mini-curso 5: Abordagem não prescritiva no atendimento Infantil e Familiar (12h) | Exclusivo para membros do Acesso Premium
Mesa Redonda
Aula bônus 3: Podcast como ferramenta de divulgação da área da saúde | Lúcia Gratão e Bárbara Paixão | Exclusiva para membros do Acesso Premium
Aula Bônus 5: Jogos como recurso terapêutico para adolescentes | Elai Magalhães e Carol Fiorante | Parceria com Atrix | Exclusivo Acesso Premium
Minicurso
IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Aconselhamento Nutricional na Prática (sessão de atendimento na prática):
IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - O que você está fazendo de errado nos atendimentos?
IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Quais teorias eu preciso saber para atuar com Nutrição não prescritiva?
IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - O princípio básico do atendimento não prescritivo
IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - A intervenção mais eficaz para cada fase do paciente
IACI Abordagem Nutricional Não-prescritiva - Como estruturamos nossas consultas? O Método ACI
Mini Curso 2: Nutrição no Autismo com Natércia Ferreira (80h) | Parceria com IPGS | Exclusivo do Acesso Premium
Mini-curso 3: Comportamento alimentar na adolescência (2h) | Lúcia Gratão | Parceria Portal E-nutrirmente | Exclusivo para membros do Acesso Premium
Mini-curso 4: Comportamento Alimentar no contexto do Programa de Alimentação Escolar (2h) | Gabriela Mendes e Maryana Zanon | Parceria Portal E-nutrirmente | Exclusivo para membros do Acesso Premium
Inscreva-se gratuitamente
Organizadores
Lucia H. A. Gratão
Idealizadora do CONUCA. Nutricionista. Especialista em nutrição materno-infantil. Doutoranda em Ciências da Saúde: saúde da criança e do adolescente.
Fabiane A. C. Rezende
Idealizadora do CONBRACAS. Fundadora do Portal E-nutrirmente. Nutricionista, Instrutora de Mindful Eating, Mestre e Doutora em Ciência da Nutrição.
Sarah A. V. Ribeiro
Professora adjunta no curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa. Organizadora e Autora do Livro Nutrição e Saúde da Criança. Presidente da Comissão Avaliadora de Trabalhos do CONUCA.
Parceiros
