Sobre o Congresso

DO CAMPO AO COPO - Cervejas será um primeiro grande evento em plataforma digital sobre a temática do mercado de cervejas no BRASIL e lança um olhar de caráter técnico-científico-mercadológico sobre os mais diversificados temas co-relacionados, como: mercado de cervejas artesanais, efeitos da pandemia no mercado de cervejas, o papel das artesanais no varejo, plataformas digitais de comercialização, visão das grandes cervejarias sobre as artesanais, um novo modelo de negócios, venda de artesanais no exterior, receitas de sucesso e estratégias de diferenciação

 

O evento tem como objetivo disseminar o conhecimento sobre essa área para o maior número de pessoas possível e amantes de uma boa cerveja!

 

DO CAMPO AO COPO - Cervejas será realizado entre os dias 21/10/20 e 22/10/2020 e contará com grandes nomes da área! Aproveite, além de Digital o evento é Gratuito!

Palestrantes

Marco Lorenzzo Cunali Ripoli, Ph.D.

Multi-empreendedor, fundador do O AGRO NÃO PARA, Bioenergy Consultoria e Agri-REX eventos on-line.

Laura Aguiar

Mestre Cervejeira e Sommelière de Cervejas na Ambev e Professora na Escola Superior de Cerveja e Malte.

Ana Carolina Pettermann

Brewmaster pela VLB-Berlim, Malteira com 12 anos em indústria, responsável pela qualidade do malte de 6 maltarias ambev.

Carlos Parra

Especialista em bebidas com foco em inteligência de mercado, produção, processos, novas tecnologias e inovação.

Felipe Ghiotto

Head de operações da ZX Ventures do Brasil sendo o responsável pela área de Cervejas Crafts

Eduardo Caldas e Silva

CEO e Fundador da E-Bev - The Beer Planet / Fundador da Premium Brands - Cervejas Especiais (RJ)

Estacio Rodrigues

Estácio Rodrigues - Sócio fundador do Instituto da Cerveja - Maior Escola Cervejeira da América Latina.

Ilceu Dimer

Mestre Cervejeiro

Carlos De Manuel

Sócio da cervejaria OGRE BEER e profissional com mais de 20 anos de experiência na áreas de Inteligência de Mercado - Diretor da PROCERVA

Karin de Moraes Barreira

Gerente Comercial Grupo CBCA (Cia Brasileira de Cerveja Artesanal), fusão das Cervej. Leuven (SP) e Schornstein (SC)

Gustavo Barreira

CEO da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal, tendo conduzido 4 operações de M&A em menos de 1 ano.

Cesario Mello Franco

Empreendedor na área de cervejas e cultura - Fundador Cerveja XINGU

Está chegando o grande dia!

Participe do DO CAMPO AO COPO! Faça agora mesmo a sua inscrição gratuita!

21/10 - 22/10

Programação

Exibição gratuita para os inscritos no DO CAMPO AO COPO (programação sujeita a alterações)

21 de Outubro

Marco Lorenzzo Cunali Ripoli, Ph.D.

Abertura do Congresso e Agri-REX

09:30

Carlos De Manuel

Efeitos da pandemia no mercado de cervejas artesanais

10:00

Karin de Moraes Barreira

O papel das cervejas artesanais no varejo

11:00

Eduardo Caldas e Silva

Plataformas digitais de comercialização de cervejas

14:00

Felipe Ghiotto

A visão das grandes cervejarias sobre as artesanais

15:00

Gustavo Barreira

Um novo modelo de negócio no segmento de cervejas artesanais

16:00

22 de Outubro

Cesario Mello Franco

A história da Xingu e as vendas no exterior

09:00

Ilceu Dimer

Receitas de sucesso

10:00

Carlos Parra

Retomada do setor cervejeiro pós-pandemia

11:00

Laura Aguiar

Ingredientes Cervejeiros e o seu Impacto no sabor da Cerveja

14:00

Ana Carolina Pettermann

Ingredientes Cervejeiros e o seu Impacto no sabor da Cerveja

14:00

Marco Lorenzzo Cunali Ripoli, Ph.D.

Encerramento do Congresso

15:00

Inscreva-se gratuitamente

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