SUBMISSÃO DE TRABALHOS
Modalidades: Resumo simples
Resumo expandido
Prazo de envio dos trabalhos: 21/03/2021
A submissão de trabalhos é gratuita. Aplica-se taxas para emissão de certificados de trabalhos aprovados. Leia com atenção as orientações e regras para o envio do trabalho científico.
ORIENTAÇÕES PARA SUBMISSÃO DE TRABALHOS
Somente serão aceitos os resumos que:
- sejam submetidos no prazo estabelecido pela organização do evento;
- sigam as normas para elaboração dos resumos estabelecidas pela comissão organizadora do evento;
- se relacionem ao tema do congresso
- sejam originais, ou seja, não tenham sido apresentados em nenhum outro evento ou publicados em revista científica no momento do envio do trabalho
- sejam escritos nos idiomas português, espanhol ou inglês.
Temas propostos e areás temáticas: aditivos usados em bebidas, bebdas destiladas, bebidas fermentadas, aproveitamento de resíduos, controle de qualidade, desenvolvimento de produto, matérias-primas alimentares, composição de bebidas, compostos funcionais em bebidas, rotulagem de bebidas, legislação de bebidas, desenvolvimento de processo, desenvolvimento de produto, caracterização de produto, avaluação sensorial de bebidas, ensino e extensão em ciência, tecnologia e engenharia de alimentos e nutrição.
NORMAS PARA ELABORAÇÃO DOS TRABALHOS
Título: deve ser objetivo, conciso e informativo. O campo deve ser preenchido com LETRAS EM CAIXA ALTA e conter até 170 caracteres, considerando os espaços.
Autores: Nome completo dos autores em cada espaço correspondente. ex: Carlos Braga da Silva
Instituição: Escreva a filiação de cada autor SEPARADAMENTE utilizando hífen. ex: Médico Veterinário pelo instituto MedMais – Pós graduando em Medicina Veterinária pela UFRJ e Médico Veterinário pela UFMG. Serão desconsiderados se separado por vírgulas: Médico Veterinário pelo instituto MedMais, Pós graduando em Medicina Veterinária pela UFRJ, Médico Veterinário pela UFMG
Estrutura e formatação do texto: seguir template, recomendamos a elaboração dos trabalhos em arquivo offline para posterior submissão dos trabalhos
- Resumo Expandido - entre 300 e 5000 palavras e deve conter os itens: resumo, palavras-chave, introdução, objetivos, metodologia, resultados e discussão, conclusão, bibliografia.
- Resumo Simples: O texto do resumo deverá contemplar em parágrafo único: introdução/ contextualização; objetivos; método; resultados; conclusão ou considerações finais . (sem haver separação desses itens em títulos ou subtítulos). Não serão aceitas figuras nem tabelas. Até 300 palavras
Palavras-chave: inserir de 3 a 5 palavras-chave em ordem alfabética no campo destinado
Os itens TITULO, AUTORES, PALAVRAS-CHAVE não computam na contagem total de palavras do trabalho.
Observações:
- A revisão ortográfica e gramatical do trabalho deverá ser feita antes da submissão e será de responsabilidade dos autores. (Não serão permitidas correções)
AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS
Trabalhos que não estiverem de acordo com as normas serão automaticamente reprovados e o mérito científico não será avaliado. Trabalhos com erros ortográficos e gramaticais que necessitarem de grandes correções e alterações poderão ser reprovados a critério da Comissão de Avaliação de Trabalhos.
Os resumos serão avaliados pelos membros da comissão de acordo com os seguintes critérios:
- objetivos claros,
- qualidade metodológica,
- relevância dos resultados,
- adequação da conclusão,
- originalidade.
Para cada critério será atribuída uma nota de 0 a 20, totalizando nota máxima de 100 pontos.
A comissão científica avaliará o mérito dos trabalhos e classificará os resumos como: aceito (se a nota for maior ou igual a 60) ou não aceito (se a nota for inferior a 60). As decisões da comissão científica serão irrevogáveis, não cabendo recurso.
A listagem de trabalhos aprovados será atualizada constantemente.
Os trabalhos aprovados já figuram na prévia dos anais online:
consulte aqui
APRESENTAÇÃO ORAL
Os cinco trabalhos com maior pontuação serão convocados para apresentação oral com duração de 20 minutos. O arquivo contendo a apresentação oral deverá ser encaminhado pelo autor responsável até 30/03/2021 para o e-mail:
simposio.bebidas@gmail.com. As apresentações orais selecionadas serão exibidas no dia 16 de abril de 2021.
ANAIS DO SimBBeb 2021
Os resumos poderão ser publicados no formato anais eletrônicos com ISBN e será disponibilizado no site do evento posteriormente ao congresso mediante ao pagamento da taxa de partipação. Caso o autor deseje, deverá adquirir o certificado de participação na aba “Produtos” no site, e receberá também o certificado de publicação sem custo adicional.