SUBMISSÃO DE TRABALHOS
Modalidades: Resumo simples
Resumo expandido
Prazo de envio dos trabalhos: 01/03/2021
A submissão de trabalhos é gratuita. Aplica-se taxas para emissão de certificados de trabalhos aprovados. Leia com atenção as orientações e regras para o envio do trabalho científico.
ORIENTAÇÕES PARA SUBMISSÃO DE TRABALHOS
Somente serão aceitos os resumos que:
Temas propostos e areás temáticas: aditivos usados em bebidas, bebdas destiladas, bebidas fermentadas, aproveitamento de resíduos, controle de qualidade, desenvolvimento de produto, matérias-primas alimentares, composição de bebidas, compostos funcionais em bebidas, rotulagem de bebidas, legislação de bebidas, desenvolvimento de processo, desenvolvimento de produto, caracterização de produto, avaluação sensorial de bebidas, ensino e extensão em ciência, tecnologia e engenharia de alimentos e nutrição.
NORMAS PARA ELABORAÇÃO DOS TRABALHOS
Título: deve ser objetivo, conciso e informativo. O campo deve ser preenchido com LETRAS EM CAIXA ALTA e conter até 170 caracteres, considerando os espaços.
Autores: Os resumos deverão ter no máximo 6 autores por trabalho. O nome de cada autor deverá iniciar pelo último sobrenome em caixa alta, seguido dos demais nomes em caixa alta e baixa (ex. SILVA, Maria Joana), sendo primeiro o nome do autor principal seguido dos demais separados por ponto e vírgula. Deve-se fazer referência à afiliação e e-mail dos autores em nota de rodapé.
Estrutura e formatação do texto: seguir template, recomendamos a elaboração dos trabalhos em arquivo offline para posterior submissão dos trabalhos.
Palavras-chave: inserir até cinco palavras-chave, ordenadas em ordem alfabética e separadas por ponto e vírgula.
Os itens TITULO, AUTORES, PALAVRAS-CHAVE não computam na contagem total de palavras do trabalho.
Observações: A revisão ortográfica e gramatical do trabalho deverá ser feita antes da submissão e será de responsabilidade dos autores.
AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS
Trabalhos que não estiverem de acordo com as normas serão automaticamente reprovados e o mérito científico não será avaliado. Trabalhos com erros ortográficos e gramaticais que necessitarem de grandes correções e alterações poderão ser reprovados a critério da Comissão de Avaliação de Trabalhos.
Os resumos serão avaliados pelos membros da comissão de acordo com os seguintes critérios:
Para cada critério será atribuída uma nota de 0 a 20, totalizando nota máxima de 100 pontos.
A comissão científica avaliará o mérito dos trabalhos e classificará os resumos como: aceito (se a nota for maior ou igual a 60) ou não aceito (se a nota for inferior a 60). As decisões da comissão científica serão irrevogáveis, não cabendo recurso.
A listagem de trabalhos aprovados será atualizada constantemente.
Confira aqui a listagem dos trabalhos aprovados até 27 de Janeiro de 2021: Trabalhos aprovados
APRESENTAÇÃO ORAL
Os cinco trabalhos com maior pontuação serão convocados para apresentação oral com duração de 20 minutos. As instruções para gravação serão enviadas posteriormente aos autores por e-mail juntamente com o parecer. O arquivo contendo a apresentação oral deverá ser encaminhado pelo autor responsável até 30/03/2021 para o e-mail: simposio.bebidas@gmail.com. As apresentações orais selecionadas serão exibidas no dia 16 de abril de 2021.
ANAIS DO SimBBeb 2021
Os resumos poderão ser publicados no formato anais eletrônicos com ISBN e será disponibilizado no site do evento posteriormente ao congresso mediante ao pagamento da taxa de partipação. Caso o autor deseje, deverá adquirir o certificado de participação na aba “Produtos” no site, e receberá também o certificado de publicação sem custo adicional.