A Semana da Engenharia de Alimentos (SEAlim) é um evento acadêmico cujo objetivo é oferecer palestras na área de engenharia, ciência e tecnologia de alimentos com o intuito de ampliar o conhecimento das diferentes áreas de atuação e possibilitar o contato entre estudantes e profissionais de diferentes segmentos alimentícios.

Este evento é organizado pelos discentes do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) - Campus Lagoa do Sino que fica localizado no município de Buri (SP).

Em 2019, ocorreu a I Semana de Engenharia de Alimentos, sendo um evento enriquecedor em palestras, workshops, minicursos, visitas técnicas e principalmente em troca de conhecimentos.

Com a suspensão das atividades presenciais devido a pandemia do Covid-19 nossa segunda edição do evento foi adaptada para ocorrer de forma online. A II SEAlim terá inscrições gratuitas e ilimitadas e contará com diversas palestras abordando vários assuntos pertinentes a área. As palestras serão gravadas e disponibilizadas aos participantes a partir das 18 horas de cada dia e disponíveis para visualização por até 48 horas, além disso, nossos palestrantes renomados estarão disponíveis no chat (ao vivo) para esclarecer qualquer dúvida no momento da transmissão de suas palestras e caso eles não estejam disponíveis no horário da transmissão da palestra, as dúvidas deixadas no chat serão encaminhadas ao palestrante por email, também teremos intérprete de LIBRAS a fim de permitir que todos participem do evento.

As inscrições para II SEAlim irão até o dia 20 de outubro de 2020!

Além disso, nosso evento pretende ajudar instituições de cunho social da região, dessa forma, para que você obtenha o certificado de participação, será cobrado um valor simbólico de R$ 7,00 que será destinado para as instituições "Casa de Repouso Nova Família" e "Nós por Nós" da região de Campina do Monte Alegre - SP e para custear a plataforma de transmissão da II SEAlim que é um evento sem fins lucrativos. 

 A II SEAlim na modalidade online tem como intuito atingir público de todo o país e reunir alunos de graduação e pós-graduação, pesquisadores, docentes, empresas, instituições públicas e privadas, ambos com interesse na área de Tecnologia, Ciência e Engenharia de alimentos. Esperamos assim por meio da programação idealizada, transmitir conhecimento e informações sobre a temática e ramo da Engenharia de Alimentos a todos os participantes.

 A comissão da II Semana de Engenharia de Alimentos, da Universidade Federal de São Carlos Campus Lagoa do Sino, enfatiza que a educação e o aprendizado não podem parar!

Visto o quão positivo e abrangente o evento será, convidamos você a conhecer e participar com a gente!

Comissão Organizadora.